| مطبخ حواء مطبخ - أنظمه غذائيه -وصفات وجبات وأطباق اكلات ومعجنات وحلويات . |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة العرض |
|
#1
| ||||
| ||||
[size=4][font=Tahoma] المقادير: 4 كوب ارز بنجابي ¼ كوب ماء ورد ½ ملعقة صغيرة زعفران 1 كوب شبنت، مفروم ناعم 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة ملح ¼ كوب زبدة (او زيت) ½ كوب ماء الطريقة: ١- اغسلي الأرز ثم انقعيه في ماء مملح ودافىء، اتركيه لحوالي 20 دقيقة. ٢- انقعي الزعفران في ماء الورد، اتركيه جانبا. ٣- في قدر صغير سخني نصف كوب ماء، اضيفي الشبنت المفروم، دعي الماء يغلي 2 – 3 دقيقة الى ان يصبح الشبنت لينا ويصبح الماء اخضر اللون، اتركيه جانبا. ٤- ضعي حوالي 10 كوب ما في قدر كبير، اضيفي الزيت والملح، دعي الماء يغلي بقوة. ٥- صفي الأرز من الماء، اضيفيه الى الماء المغلي، قلبي بهدوء ثم اتركيه يغلي 7- 9 دقيقة الى ان ينضج ويتضاعف حجم حبة الأرز. ٦- صفي الأرز من ماء السلق. ٧- ضعي الأرز المسلوق في قدر متوسط الحجم، وزعي خليط ماء الورد والزعفران على جانب سطح الأرز . ٨- وزعي خليط الشبنت على جانب الأرز ، اتركي جزء من الأرز ابيض بدون لون. ٩- سخني الزبدة والماء، وزعيه فوقه الأرز. ١٠- غطي القدر باحكام واتركي الأرز 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج على بخاره. ١١- باستعمال ملعقة واسعة انقلي الأرز الملون الى طبق ، ضعي الأرز الأبيض في طبق التقديم ، وزعي فوقه الأرز الملون حسب الرغبة. * اذا رغبت باللون الاخضر فقط بدون الشبنت ، صفي الخليط في مصفاة ناعمة قبل اضافتة الى الأرز. قدميه واستمتعي.. |
|
#2
| ||||
| ||||
![]() |
| الإشارات المرجعية |
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
| |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | القسم | الردود | آخر مشاركة |
| تعلمي طرق تزيين مناديل السفرة مثل المطاعم | ¤¦¤ عزتي شموخي¤¦¤ | ديكور و أثاث غرف منازل و مطابخ وحدائق | 6 | 09-29-2008 04:07 AM |
| تعلمي كيف تسعدين نفسك | بنت الغروب | إهتمامات أنثويه | 3 | 03-22-2008 01:10 AM |
| تعلمي كيف تشترين ثيابا تناسبك | غربة مشاعر | إهتمامات أنثويه | 6 | 02-26-2008 12:28 AM |
الساعة الآن +3: 07:51 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0 ©2008, Crawlability, Inc.
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0 ©2008, Crawlability, Inc.
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص











] 



النمط المتتابع

